: : A N A L I S A N D O G R Á F I C O S : :
Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em
Ensino de Ciências e Matemática da PUC Minas
Resolução da Questão Usando o Método da Roda
Qual a alternativas contém proposições corretas após a análise do pictograma?
De acordo com o pictograma é possível observar um aumento no consumo, por família, de alimentos processados como: biscoitos, refrigerantes, linguiças, salsichas e refeições prontas bem como uma redução no consumo, por família, de alimentos naturais (não processados) que necessitam de preparo como: ovos, peixes, feijões, leguminosas e arroz.
O aumento na ingestão de alimentos ricos em gordura, açúcar e sal aumenta o número de casos de doenças crônicas relacionadas com o excesso desses alimentos ao contrário da ingestão de alimentos não processados.
IDENTIFICAÇÃO DAS OPÇÕES:
COLETA DE INFORMAÇÕES:
IDENTIFICAÇÃO DO(S) PROBLEMA(S):
ESCOLHA DAS OPÇÕES:
O aumento no consumo de alimentos processados e a redução no consumo de alimentos não processados conduz a mudanças na população, pois alimentos processados são ricos em gordura, açúcar e sal ao contrário de alimentos não processados que mantém nutrientes como proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
A afirmativa I está falsa, pois nos últimos 30 anos tivemos uma redução e não aumento na ingestão de proteínas e grãos, nutrientes esses presentes em alimentos não processados. A afirmativa II está correta já que os alimentos processados são bastante calóricos (ricos em gordura e açúcar) e podem conduzir à obesidade, doença que conduz a diversas complicações e reduz a expectativa de vida. A afirmativa III está correta já que a mudança no padrão de alimentação pode levar à obesidade e essa a doenças cardiovasculares.
Já que as afirmações II e III estão corretas, a alternativa “E” é a correta.
TESTES DAS SOLUÇÕES:
AVALIAÇÃO DAS SOLUÇÕES: